Orange

Ein hervorragendes Produkt, um Ihre Kreationen mit einer Spur Farbe und Geschmack abzurunden. Orange Callets werden aus Feinster Belgischer weißer Schokolade von Callebaut hergestellt und kombinieren eine cremige und karamellige Süße mit dem zitrischem Geschmack von Orangen.

Dank ihrer Standard-Fließfähigkeit eignen sich Orange Callets perfekt zur Dekoration Ihrer Anwendungen. Sie können damit hervorragend Hohlfiguren und Pralinen mit farbigen Details versehen oder kleine farbige Dekorationen für Torten und Desserts herstellen. Außerdem eignen sie sich wunderbar, um Cremes, Mousses und Gebäckfüllungen eine erfrischende Note zu verleihen. Ideal für Profiköche und ambitionierte Hobbybäcker, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen – perfekt für kreative Schokoladenkreationen.

Das Verhalten beim Schmelzen, Temperieren und Kühlen entspricht dem unserer klassischen weißen Schokoladen.